Beste jatorri batzuk, irizpide berdinak.

Kofradia Seafood Kofradiako Basque Seafood gama da, beste leku batzuetako arrainak barne hartzen dituena.
Jatorriak. Ez du kalitatearen araberako bereizketa esan nahi, jatorriaren arabera baizik. Hautaketa irizpideak, eskakizunak eta
bikaintasuna Kofradiako euskeraz bezalakoa da.
Kofradia Basque-k itsaso hurbilean aplikatzen duen produktu eta sektore ezagutza, Kofradian
Itsaskiak
arrantza-leku onenak, jatorri onenak eta hornitzaile onenak aukeratzera jotzen ari da.
bai maila nazionalean bai nazioartekoan. Espezie bakoitza bere kalitateagatik, trazabilitateagatik eta bere azken erabilerarako egokitasunagatik aukeratzen da.
beti ikuspegi arduratsu batetik.
Kofradia Seafood-en, lehentasuna ematen zaie arrantza jasangarrietatik eta ingurumen- eta kontrol-estandar altuak betetzen dituzten akuikultura-proiektu arduratsuetatik datozen arrainei. Itsasoarekiko eta bere ekosistemekiko errespetua da gure hautaketa-prozesu osoaren oinarrizko zutabea.
Kofradia Seafood-ek markaren irismena zabaltzen du bere balioak arriskuan jarri gabe: irtenbide osoak eskainiz
merkatura, kalitatearekiko eta iraunkortasunarekiko konpromisoa mantenduz.

Especies

Salmón

Salmo Salar

Bacalao

Gadus Morhua

Merluza

Merluccius Merluccius

Rodaballo

Psetta Maxima

Besugo

Pagellus Bogaraveo

Atun urdina

Thunnus Thynnus

Lenguado

Solea Vulgaris

Rape

Lophius Piscatorius

Salmón

Salmo Salar
Orígenes
Noruega
Chile
Alaska
Presentación
Filete
Lomos
Método de producción
Acuicultura
Libro de Recetas
Acuicultura

Bacalao

Gadus Morhua
Orígenes
Noruega
Chile
Alaska
Presentación
Filete
Lomos
Método de producción
Acuicultura
Libro de Recetas
Acuicultura

Merluza

Merluccius Merluccius
Orígenes
Noruega
Chile
Alaska
Presentación
Filete
Lomos
Método de producción
Acuicultura
Libro de Recetas
Acuicultura

Rodaballo

Psetta Maxima
Orígenes
Noruega
Chile
Alaska
Presentación
Filete
Lomos
Método de producción
Acuicultura
Libro de Recetas
Acuicultura

Besugo

Pagellus Bogaraveo
Orígenes
Noruega
Chile
Alaska
Presentación
Filete
Lomos
Método de producción
Acuicultura
Libro de Recetas
Acuicultura

Atun urdina

Thunnus Thynnus
Orígenes
Noruega
Chile
Alaska
Presentación
Filete
Lomos
Método de producción
Acuicultura
Libro de Recetas
Acuicultura

Lenguado

Solea Vulgaris
Orígenes
Noruega
Chile
Alaska
Presentación
Filete
Lomos
Método de producción
Acuicultura
Libro de Recetas
Acuicultura

Rape

Lophius Piscatorius
Orígenes
Noruega
Chile
Alaska
Presentación
Filete
Lomos
Método de producción
Acuicultura
Libro de Recetas
Acuicultura