Kofradia Basque Seafood est née de l'union de l'origine, du savoir-faire et d'une structure adaptée aux exigences du marché actuel. Ce projet allie la tradition des corporations de pêcheurs à un engagement résolu envers la technologie appliquée aux processus, avec un objectif commun : préserver la qualité du poisson et garantir un approvisionnement fiable, sûr et constant.
Les activités de Kofradia Basque Seafood s'appuient sur un réseau d'installations ultramodernes stratégiquement situées le long de la côte basque, à proximité des ports et des zones de production, totalisant une superficie de XXX m². Depuis ces installations, une équipe de XXX professionnels gère la sélection, la transformation, la conservation et la distribution des produits, dans le respect de normes strictes de qualité et de sécurité alimentaire.
Une structure flexible et technologiquement avancée qui permet l'adaptation aux besoins des circuits de distribution, assurant le contrôle du produit de la mer jusqu'au client final, toujours dans le respect de l'origine et de la mer.
